Fruto originário da região amazônica, o açaí por vezes pode ser visto como uma bomba calórica. No entanto, dependendo dos seus acompanhamentos e da forma que é consumido, o que varia bastante em cada região do Brasil, pode ser bastante nutritivo e benéfico para a saúde.
5 benefícios do açaí para o corpo:
Fruto rico em antioxidantes: Ele fornece substâncias capazes de combater prejuízos que os radicais livres podem causar no corpo;
Controle do colesterol com proteção ao coração: A alta concentração de antocianinas e fitosteróis no açaí promove o relaxamento e proteção dos vasos sanguíneos;
Impacto nas artérias: Os compostos do açaí reduzem os níveis de LDL (o colesterol ruim) e promovem a saúde das artérias;
Efeitos benéficos na redução dos riscos de obesidade associada a doenças crônicas como diabetes tipo 2: O consumo de alimentos ricos em antioxidantes pode modificar favoravelmente o metabolismo das gorduras e a homeostase da glicose, que reduzem os riscos de síndrome metabólica e as complicações do diabetes tipo 2;
Melhora a função cognitiva: Os antioxidantes presentes no fruto protegem as células cerebrais contra o estresse oxidativo e a inflamação.
(*Beatriz Rodrigues, estagiária sob supervisão da coordenadora de Oliberal.com, Heloá Canali)
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